Eh eh...katanya mau update hal-hal yang berbau wedding preparation tapi kok judulnya malah resep cemilan sih???
Heheheheh tenang pemirsaaaahhhh...saya masih pilihin poto-poto sebelum saya aplot dimari niiihh..
Jadiiii sembari nunggu, mending bagi-bagi resep dulu ah.
Udah banyak sih sebenernya yang share resep cemilan yang 1 ini kalo sodara-sodara googling sih tapi entah kenapa gw juga pengen share di blog gw sendiri..dan yang pasti hasilnya udah gw coba dan berhasil dan endeeesss dan yess kriuk banget sampe-sampe nyokap umpetin toples nya di dalem kamar wkwkwkwkkw... Cemilannya itu adalah CHEESE STICK! hahhahahaha..kirain cemilan kekinian apaan yak ternyata cistik sajah :p
Awalnya sih gw pengen buatin buat cami tapiii apa daya waktu tidak mencukupi #alesaaaannn! bilang aja males! hahahahaha *maap yah darling .. kapan-kapan aq buatin lagi deeeehhhh*kecup*
Jadi nih ya bahan-bahan yang gw pake :
- 300 gram tepung terigu segitiga biru
- 200 gram sagu tani
- 150 gram keju cheddar .. diparut yah buibuuuu
- 2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 40 gram mentega/margarine ... kudu dilelehin
- 3 butir telur tapi yang dipake putihnya ajaahhh, pisahin kuningnya buat dibikin sarapan ajah :p
- air es secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Naaaahhh selain bahan-bahannya yang gag susah banget kaaann, cara buatnya juga cukup gampang aja..
Cara buatnya :
- Campur terigu, sagu, dan garam di 1 tempat..aduk rata dulu sebelum masuk next step
- Buat lubang di tengah bahan-bahan yang udah diaduk sebelumnya, masukin putih telurnya lalu aduk-aduk deh sampe rata..
- Masukin keju yang udah diparut, aduk-aduk lagi sampe rata, lalu masukin juga mentega cairnya ke dalam adonan.
- Aduk-aduk adonan (pake tangan loh yaaaa n jangan lupa sebelum buat ini, tangan kudu dicuci sampe bersih, kalo perlu sekalian pake masker dah .. biar hygienis pemirsa hehehehe). Uleni dan tuangkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan nya menjadi kalis..
- Setelah kalis, ambil sedikit adonan, giling dengan rolling pin (gw gag punya, jadi nya giling pake botol minum tupperware dan adonan nya digiling ditutupin plastik -__-).. Kalo yang punya cetakan pasta lebih wuuuzzz lagi tuh buatnya alias cepet :))
- Giling sampe ketebalan yang kita mau (klo gw sih ngikutin request nyokap yang mintanya garing banget, jadinya tipiiiisss banget)
- Rapikan pinggirannya. Iris dengan ukuran sesuai selera juga.
- Letakkin hasil irisannya di wadah lain.
- Panaskan minyak goreng. Goreng cheese stick dengan api sedang sambil diaduk-aduk biar gag gosong yeee..sampe didapet warna kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan & tunggu sampe dingin
- Baru deh terakhir masukin toples
Beneran deh cheese stick nya enak banget, tingkat keasinan sesuai selera gw banget. Kriuk banget dan yang pasti pas ngegoreng, minyaknya ga berbusa-busa gitu karena telurnya yang dipake cuma putihnya..
Bisa lah dicoba untuk iseng-iseng di rumah daripada bengong-bengong gajelas yakan galz! Udah gitu sehat pulak! ;)
*maapkeun gada gambarnyah..udah disimpen rapi sama nyokap soalnya*
Happy trying all :)
With love <3

